麻婆豆腐

原料

• 豆腐
• 麻婆豆腐料
• 玉米淀粉
• 老抽

步骤

1. 锅中下入 700g 水、麻婆豆腐料 1 袋、4g 老抽，烧开；
2. 下入 5 盒分切后的豆腐，烧开后炖烧 3 分 30 秒；
3. 最后下入 80g 水淀粉，烧制 30 秒，使豆腐均匀裹上汤汁。