清炒毛白菜

原料:

  • 毛白菜
  • 大豆油
  • 熟猪油
  • 蒜子
  • 鸡精
  • 白砂糖
  • 盐

步骤

  • 1.下入 30g 大豆油、30g 熟猪油、50g 蒜子，炒出香味；
    1. 下入 1300g 毛白菜、10g 盐、6g 鸡精、3g 白砂糖，大火爆炒至断生；
    1. 最后下入 30g 大豆油、30g 熟猪油，翻炒均匀出品。