小炒面筋

原料

步骤

    1. 下入 100g 大豆油、60g 熟猪油、60g 蒜子，炒出香味；
    1. 下入 1000g 面筋丝、炒菜基料 1 袋，大火爆炒 1 分 30 秒；
    1. 最后下入 600g 青椒、100g 红椒，大火爆炒 1 分钟出品。